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德国谷胱甘肽对于人体的作用2024-01-24 谷胱甘肽的抗氧化作用主要是通过中和自由基和活性氧(ROS)来实现的。谷胱甘肽是一种含有巯基的小分子肽,具有强还原性,可以清除体内的自由基和过氧化物,从而保护细胞免受氧化应激损伤。以下是谷胱甘肽抗氧化作用的具体机制:1.中和自由基:谷胱甘肽可以提供巯基,与自由基...